Inutile dire che sono rimasta profondamente perplessa, schifata e turbata da quanto ho visto. Eviterò di entrare nei dettagli (per rispetto di chi mi legge e per i deboli di cuore) ma vi posso assicurare che ho chiuso gli occhi perchè erano scene troppo forti per me. Un conto è vedere film di zombie, film splatter e quindi film in cui schizza sangue; un conto è vedere video di cose che succedono realmente ed abitualmente.
Non so se smetterò completamente di mangiare carne e pesce ma ciò di cui sono sicura è che limiterò il suo consumo.
Non ci tengo ad essere partecipe di queste torture.
Finiti gli esami, ho intenzione di informarmi in modo adeguato circa i cibi che possono sostituire la carne. So che non sarà semplice ma mangio spesso ad esempio legumi come piatto principale. Sarà divertente sperimentare sapori e spezie nuove!
15 Gennaio 2014
Ho mangiato per la prima volta il Seitan (alimento ricavato dal glutine) con un filo di olio e mi è piaciuto. Sì, ho lo stomaco pieno e non mi sento in colpa! :)
- La mia è una scelta, condivisibile o meno ma mi andava di rendervi partecipi di ciò! -
