Per cena ho deciso di deliziarmi con un secondo facile e veloce. Il protagonista di questo piatto è il succo di limone Polenghi:
Il succo di limone Polenghi è ottenuto dalla spremitura dei migliori limoni di Sicilia. Il suo sapore è naturalmente arricchito dalle bucce degli agrumi maturi.
La boccetta ha un packaging assolutamente innovativo e pratico. Sul retro della confezione troviamo alcuni consigli per l'utilizzo. E' buonissimo spruzzato su carne, pesce, insalate e thè.
Il succo di limone Polenghi ha un aroma di limone delicato e si distingue molto dagli altri succhi disponibili in commercio. Trovo che sia il migliore succo mai provato!
Io ho deciso di utilizzarlo per cucinare il pollo marinato. Ingredienti per una persona:
- 2 fette di pollo di grandi dimensioni
- una spruzzata di succo di limone
- una fetta di cipolla
- pepe a piacere
- un pizzico di peperoncino
- patate lesse a piacere
Procedimento:
1) Dopo aver pestato con il batticarne il pollo adagiarlo in una pirofila.
2) Spruzzare il limone, aggiungere la cipolla e il pepe. Lasciare a marinare per circa 30 minuti.
3) Far cuocere sulla piastra fino a doratura.
4) Accompagnare con patate lesse. Ecco il risultato:
Vi lascio il link dell'azienda:
