Ho scelto di preparare dei golosi muffins con gocce di cioccolato e di accompagnarli con un favoloso caffè. Vediamo come li ho preparati:
Ingredienti per 10 muffins:
- 300 gr di farina 00
- 200 ml di latte
- 1 uovo
- 80 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- pezzi di cioccolato al latte a piacere
Procedimento:
1) In una terrina unire burro a temperatura ambiente e zucchero. Mescolare fino ad avere un composto liscio ed omogeneo.
2) Aggiungere l'uovo, il latte, la farina e il lievito. Il risultato sarà una crema molto liquida.
3) Riempire gli stampini in silicone fino a 3/4 della loro capacità ed aggiungere i pezzi di cioccolato.
Ecco il risultato:
Questi golosi muffins sono stati accompagnati dal buonissimo caffè de La compatibile:
L'azienda La compatibile commercializza capsule contenenti caffè torrefatto in un'azienda presente in Italia dal 1870. Viene macinato e capsulato immediatamente. Le loro capsule sono sigillate in pratici astucci monodose:
Vi posso assicurare che una volta aperto questo astuccio verrete travolti da un favoloso profumo di caffè. Tutte le capsule sono utilizzabili con macchine da caffè Nespresso.
Queste sono le capsule che ho avuto modo di provare:
All'interno della scatola decorata con i colori dell'Italia ho trovato 4 tipi di capsule:
- capsula fortissimo
- capsula amabile
- capsula decaffeinato
- capsula espresso bar
Questa capsula è il vero ristretto 100% italiano. Il caffè avrà un gusto molto forte ed intenso adatto ai palati più allenati.
Questa capsula è un decaffeinato intenso e corposo pensato per chi non vuole rinunciare al piacere di un caffè.
Una miscela preparata artigianalmente per garantire la migliore combinazione di Arabica e Robusta. L'aroma è intenso, la crema è soffice ed il retrogusto è piacevole e persistente.
Una miscela delicata dal lieve retrogusto di nocciola. Il caffè è lungo e rievoca la moka di un tempo. Questa è senza dubbio la capsula che preferisco!!
Vi lascio il link dell'azienda:
Avete mai provato questi prodotti?
Un bacio :)
