martedì, marzo 12

Biscotti allo yogurt e profumo di anice

Buonasera amici, come state? Questa mattina sono stata in università. Le lezioni sono sempre interessanti e non mi pesa affatto andarci. Giunta sera, ho deciso di preparare dei biscotti allo yogurt e profumo di anice:


Ingredienti:
- 150 gr di farina
- 72 ml di olio di semi
- 90 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un vasetto di yogurt di soia
- Sambuca Lucano a piacere

Procedimento:
1) In una terrina unire olio e zucchero. Mescolare fino ad avere un composto omogeneo.
2) Aggiungere yogurt, farina, lievito e sambuca. Il composto risulterà piuttosto appiccicoso. Aiutatevi spargendo farina sia sul piano da lavoro che sulle mani.
3) Formate delle palline ed infornate a 160° per 15 minuti. Prima di sfornare fare una prova stecchino

Ecco il risultato:





Non sono carinissimi? Vi posso assicurare anche buonissimi. Sono rimasti molto morbidi. Il sapore di yogurt domina su quello dell'anice. Preferisco così altrimenti sarebbe stato eccessivo ;)

In questa ricetta ho utilizzato la Sambuca Lucano:


La sambuca Lucano ha un sapore ed un profumo di anice favoloso. E' perfetta servita fredda come aperitivo oppure nel caffè per dare un tocco speciale alla bevanda.

Gradi: 40%
Aspetto visivo: cristallino
Sensazioni olfattive: anisato con sentori di spezie e fiori
Sensazioni gustative: pulito e asciutto
Scheda prodotto: qui



Ecco il link dell'azienda:



Avete mai provato a fare questi biscottini?
Un bacione ^.^

46 commenti:

  1. Questi biscotti hanno un aspetto favoloso e goloso! Mi sembra di sentire il profumo dell'anice da qui!!! E poi anche se mi abbuffo posso sempre giustificarmi dicendo ... sono leggeri!!! Sono con lo yogurt!!! ihihihihi

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  2. Mi piace fare biscotti, questi li proverò, graziedella ricetta.

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  3. DI SICURO SARANNO BUONISSIMI ANCHE PERCHE SONO AROMATIZZATI CON LA SANBUCA

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  4. DI SICURO SARANNO BUONISSIMI ANCHE PERCHè SONO AROMATIZZATI CON LA SAMBUCA

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  5. sono davvero favolosi da vedere e soffici da mangiare

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  6. Devono essere davvero delicati e buonissimi!!
    Kisses
    Francy&Stef
    Chic With The Least
    Also on Facebook and on Bloglovin’

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    1. anche io ho una bottiglia di sambuca e sono in cerca di qualche ricetta sfiziosa ,la tua sembra ottima la proverò di sicuro:)

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  7. beata te che hai ancora la sambuca la mia è finita da un po'!
    bellissimi i dolcetti, ne prendo 1 !

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  8. che buoni questi biscotti allo yogurt e anice!! la sambuca lucano sicuramente darà stata di grande aiuto

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  9. Deliziosi e profumati, da provare!

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  10. Sento l'odore da qui *_* devono essere buonissimi <3

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  11. Che buoniiiii poi io l'anice e la sambuca la amo ;-). Sei sempre brava.

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  12. Ne mangerei un paio a colazione con una bella tazzina di caffè, visto che spesso metto l'anice direttamente nel caffè, accoppiata avvincente!!

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  13. Anch'io metto la Sambuca nell'impasto dei biscotti, dà un aroma unico.

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  14. Uau *_* ma sforni sempre dolci tu? quanto vorrei fare colazione con questi biscotti! adoro i biscotti all'anice ma la tua ricetta mi è nuova, dovrei provarla anche perchè i tuoi biscotti hanno un aspetto davvero invitante, bianchi e friabili, mi piaccionoooo *_*

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  15. li adoro i biscotti allo yogurt ma non mi ricordo mai di mettermi lì a farli, ecco adesso ho fame
    colpa tua ;)

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  16. adoro l'anice! da quando ho scoperto sambuca lucano è un rito , la bevo tutte le sere

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  17. ma quante varianti deliziose di biscotti proponi????una piu' buona dell'altra! BRAVISSIMA :-)

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  18. non li ho mai provati ma sembra facile con la tua ricetta e sicuramente saranno ottimi con la sambuca Lucano!

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  19. mmm sento il profumo dell'anice fin qua!!! brava, brava, brava :-)

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  20. Davvero sfiziosi questi biscotti! Io adoro l'anice anche se hai detto che si sente più il gusto dello yogurt...buoni lo stesso!

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  21. hanno davvero un bell'aspetto...appena posso copio la tua ricettina...lo sai che mi piacciono un sacco le cose che cucini...quasi sempre (le verdure te le mangi tu ;D )

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  22. Ho appena aperto il mio secondo blog :) e stavolta niente make up, solo dolci :D

    Mi farebbe piacere se passassi :*

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  23. buonissimi!!!! devo provare questa ricetta prima o poi. Adoro l'anice

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  24. buonissimi questi biscotti all'anice, ottimi!

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  25. hanno un aspetto delizioso (: Reb, xoxo.

    *Nuovo post sul mio blog dedicato agli orologi per lui e per lei:
    http://www.toprebel.com/2013/03/daniel-wellington-for-him-for-her.html

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  26. Sembrano buonissimi. Proverò a farli sicuramente.
    Un abbraccio ;)

    http://thebiggestdreamofjlenia.blogspot.it/

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  27. Che belli e sicuramente buonissimi i tuoi biscotti, complimenti!

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  28. L'aspetto è delizioso!!! E credo che lo sarà anche i sapore...complimenti

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  29. quante ne inventi, una ricetta migliore dell'altra!!
    mi ispirano tanto i tuoi biscottini, da provare!!

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  30. sembrano morbidissimi
    xoxo mini nuni

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  31. Quanto mi piace il profumo d'anice... li proverò, grazie!

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  32. Saranno buonissimi ed hanno un bellissimo aspetto

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  33. mi sembra di sentirne l'odore.....che buoni

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  34. ciao arrivo dall'iniziativa di io testo positivo che golosi ti seguo se ti va vienimi a trovare sul mio blog
    http://spicchidelgusto.blogspot.com o sulla mia pagina http://www.facebook.com/Spicchidelgusto

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  35. Ciao!tua nuova follower grazie all'iniziativa di io testo positivo!
    questa biscotti sono una meraviglia, l'anice poi ha un sapore particolarissimo!proverò a farli!
    ecco la mia ricetta
    http://ideeincantate.blogspot.it/2013/03/peperoni-in-agrodolce.html
    se ti va passa a trovarmi!
    a presto
    mariel

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  36. grazie per aver partecipato alla mia iniziativa Cristina! ottima scelta la ricetta!

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  37. Ciao vengo dall'iniziativa Io testo positivo, ottima ricetta!

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  38. Ciao, grazie per aver partecipato alla prima edizione!
    E' partita la seconda edizione, se ti va di partecipare questo è il link!
    http://iotestopositivo.blogspot.it/2013/10/scambiamoci-una-ricetta-seconda.html
    A presto!

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