Oggi a pranzo ho deciso di cucinare la pasta che mi è arrivata qualche giorno fa. Si tratta di una pasta speciale:
Come potete notare dalla foto si tratta di tagliatelle Tagliatelle Gisè dalle seguenti caratteristiche:
- 6 Kcal per 100 grammi
- zero glutine
- zero carboidrati
- ricche di fibre
Questa pasta è realizzata con farina di glucomannano, una fibra vegetale solubile in acqua. Essa ha la capacità di aumentare di volume di 80-100 volte. Ciò favorisce il senso di sazietà , la digestione e la proliferazione intestinale dei "batteri amici".
E' un sogno vero? Mangiare pasta e non preoccuparsi di ingrassare! Queste tagliatelle si cucinano in poche semplici mosse:
1) Aprire la confezione con una forbice
2) Risciacquare la pasta in abbondante acqua fredda
3) Lasciar mantecare per qualche minuto insieme al condimento scelto
Io ho optato per un sugo con patate e pancetta. Davvero molto gustoso ^.^
Ingredienti per 3 persone:
- 3 pacchetti di tagliatelle Gisè
- 4 patate di medie dimensioni
- mezza bottiglia di passata di pomodoro
- pancetta affumicata a piacere
Procedimento:
- Far bollire le patate per 40 minuti
- In una padella antiaderente far soffriggere la pancetta fino a doratura. Aggiungere la passata di pomodoro e le patate
- Unire le tagliatelle Gisè e far mantecare a fuoco lento per 5 minuti
Ecco il risultato:
Opinioni personali:
Questa pasta è perfetta per chi è a dieta ma anche semplicemente per chi vuole mangiare sano e senza carboidrati. Una porzione da 80 gr di pasta normale fornisce circa 290 Kcal. I prodotti Gisè invece ne forniscono solo 9! E' davvero una svolta nella mia dieta!
Vi consiglio di abbinare un condimento saporito in quanto la pasta non ha sapore proprio. La consistenza e il sapore di queste tagliatelle è simile a quello degli spaghetti di soia cinesi ^.^
Vi lascio il link dell'azienda:
Avete mai provato questa pasta?
Un bacione :)
