domenica, febbraio 3

Il mio pranzo domenicale

Ciao ragazze, oggi è domenica e c'è il sole. Ovviamente io ho febbre e mal di gola! Me tapina! Ho deciso di consolarmi con un pranzo gustoso e sostanzioso. Abbiamo cucinato un primo di trofie al pesto e un secondo di polpette. La novità sta nel dopo pranzo. Sto parlando dell'Antica distilleria Sibona:


Ecco cosa abbiamo preparato:


Un gustosissimo piatto di pasta al pesto. In questa ricetta ho utilizzato le buonissime trofie Maffei che mi sono state inviate qualche mese fa.

Secondo piatto: polpette di pancetta e scamorza

Ingredienti per 4 persone:
- 200 gr di pancetta
- mezza scamorza di medie dimensioni
- pangrattato
- 2 uova

Procedimento:
1) Tagliare a fetta la scamorza e arrotolarci sopra la pancetta.
2) Passare nell'uovo e nel pangrattato
3) Friggere fino a completa doratura

Ecco il risultato:



Dopo un pranzo del genere è d'obbligo digerire. Quale modo migliore se non sorseggiare alcuni prodotti Sibona?


La distilleria Sibona è un'azienda artigianale che produce grappe di monovitigno tramite distillazione in corrente di vapore. Le loro grappe raggiungono una elevata tipicità grazie al continuo adeguamento e miglioramento dell'impianto e ad un lungo periodo di invecchiamento. Questo processo le rende morbide e piacevoli al palato.

Ho avuto modo di provare la grappa di moscato:


Questa grappa è ottenuta da vinacce del Moscato d'Asti delle zone storiche (Albese e Astigiano).


Caratteristiche:

  • quantità: 1 litro
  • gradazione: 44%
  • colore: paglierino tenue
  • profumo: coinvolgente e tipico dell'uva appena raccolta
  • sapore: morbido e coinvolgenti ricco di aromi fruttati
  • scheda prodotto: qui


Questo è il secondo prodotto:


Si tratta di un buonissimo liquore alla camomilla in grappa finissima.


Caratteristiche:

  • quantità: 50 cc
  • gradazione: 32%
  • colore: paglierino tenue
  • profumo: ricco con netti sentori di camomilla
  • sapore: coinvolgente, fine e persistente
  • scheda prodotto: qui

Opinioni personali:
Premetto di non essere un'esperta in materia ma voglio comunque esprimere il mio parere in merito. Ho apprezzato moltissimo ciò che mi è stato inviato dalla Distilleria Sibona e li trovo che i loro prodotti siano perfetti dopo pranzo o quando si ha voglia di condividere un bicchiere in compagnia. 

Come si può notare dalle foto, il livello di grappa dopo un solo giorno dall'apertura è sceso fino a raggiungere metà bottiglia. Questo prodotto è stato ampiamente apprezzato dai miei coinquilini. Il sapore è corposo e persistente. A tal motivo, trovo che possa incontrare più facilmente il consenso maschile. Personalmente preferisco il secondo prodotto ovvero il liquore alla camomilla. Il profumo è sublime e le note floreali della camomilla lo fanno da padrone.



Vi lascio il link dell'azienda:

Avete mai provato questi prodotti?
Un bacio ^.^

46 commenti:

  1. devono essere ottimi, anche a me ispira il liquore alla camomilla, dovrò provarlo, grazie!

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  2. complimenti per l'ottimo menu',la pasta Maffei è eccezionale :)

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  3. noi la compriamo spesso,
    mio padre adora questa grappa, e anche l'amaro Sibona :)

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  4. questo marchio realizza ottimi prodotti, davvero buoni.

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  5. Grazie per la condivione :)
    Un abbraccio :)
    hex (Carmen)

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  6. Ottimo pranzetto e perfetta conclusione con gli ottimi prodotti SIBONA....brava!

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  7. non conoscevo questo marchio grazie delle info

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  8. A parte che hai preparato un pranzo succulento e mi complimento con te...mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!
    Le trofie Maffei le ho mangiate alcuni giorni fa e sono fantastiche!
    Questi superalcolici invece non li conosco ma il liquore alla Camomilla mi ispira tantissimo! Non ne ho mai visti di simili in giro, lo cercherò sicuramente ora che so quale marca cercare!

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  9. Complimenti per il menù *-* quelle polpettine mi ispirano davvero tanto... le proverò sicuramente !

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  10. bel pranzetto che si chiude alla perfezione con la grappa Sibona!

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  11. Un grande menu non può non concludersi con un buon liquore!!! Il liquore alla camomilla mi ispira tantissimo! Una grande cantina Sibona!

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  12. Mi hai fatto venir fame e a quest'ora non è bello! Mi costringi ad andare a strafogare qualunque cosa sia rimasto nel mio frigo! Uff

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  13. Sono una grande amante della grappa, nonché grande intenditrice (ma nn sono un'ubriacona eh eh eh) e trovo che questo marchio sia davvero valido... hai preparato davvero un bel pranzetto cara ;-)

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  14. Che pranzo con il gran finale! A presto, Ely

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  15. Che buon pranzetto!!! :) a me purtroppo non piace la grappa, ma sembra un ottimo prodotto!


    p.s. il tuo blog è delizioso, mi sono aggiunta ai tuoi followers!! Se ti va passa da me e se ti piace il mio blog, ricambia! Mi farebbe davvero piacere! :) Ti aspetto!!

    Babi
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  16. complimenti per la recensione, non conosco questo marchio,grz delle info.

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  17. Complimenti per il menù, le polpettine sono una tentazione!
    Buon inizio settimana... guarisci presto!

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  18. che ottimo pranzetto..le polpette che hai fatto le vorrei provare a cucinare!
    Mi stuzzica il liquore alla camomilla, nn ne conoscevo l'esistenza!

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  19. povera tres.
    certo che il digestivo alla camomille lo proverei volentieri
    xoxo mini nuni

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  20. Che ottimo pranzo ^_^ che dire la pasta è il formato che più mi piace, non scuoce ed adatto a condimenti raffinati, le polpette mai assaggiate e devo provarle perchè così vario e mi delizio, gli amari sicuramente buonissimi, mai assaggiato quello alla camomilla :-) mi è totalmente nuovo, sicuramente da provare!

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    1. Concordo con te, la pasta è buonissima! Il liquore alla camomilla è favoloso e te lo consiglio :)

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  21. complimenti hai cucinato un gustosissimo pranzo !!!la grappa alla camomilla mi piacerebbe tanto provarla ;)

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  22. Che bel pranzetto e dopo un buon digestivo. Io sceglierei una grappa, e la Sibona è eccellente.

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  23. che ottimo pranzo e le polpette poi sublimi..e che dire del dopo? voglio provare quella alla camomilla

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  24. Un pranzo sicuramente buono con ingredienti ottimi da usare sempre, il secondo, polpette, mai fatte..te li rubo

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  25. Trofie al pesto e polpette di scamorza e pancetta *_* mai provate, mi sà tanto che provo a farle domani adoro sia la scamorza che la pancetta! Conosco Sibona ma non sapevo facesse anche la Grappa alla Camomilla *_* mi hai fatto venir voglia di provarla! :)

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  26. che buone cavolo il prando mi fa tornare fame

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  27. Pranzetto davvero invitante,e per la grappa io nn bevo,ma Non nego che assaggerei quello alla camomilla,che mi ispira assai

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  28. il liquore alla camomilla non l'avevo mai visto.. sarei curiosissima di provarlo

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  29. tutto molto invitante! il liquore alla camomilla, mai assaggiato.

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  30. anche io ho avuto la fortuna di provare questi liquori Sibona e sono ottimi

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  31. IL liquore alla camomilla non l'ho mai sentito davvero.... devo provarlo grazie delle info ottima preparazione!!

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  32. il liquore alla camomilla ....mi hai incuriosita...

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  33. che cattiva con questo pranzo e dopo pranzo perchè non mi hai invitata ?sarei corsa subito ... va bè sarà per la prossima ma mi raccomando un pò di liquore a camomilla sibona tienimelo da parte

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  34. che bel post!!! complimenti davveor _:-)

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  35. Ottime ricette ed ottimi i prodotti che hai usato, complimenti!

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  36. il liquore alla camomilla ti dà una botta XD

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  37. Deliziose le polpette di pancetta e scamorza! mai sentito il liquore alla camomilla in grappa finissima, sembra molto buona.

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  38. alla camomilla?????wuao...non lo conoscevo :)

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  39. Ok è ufficiale una di queste domeniche mi trovi fuori casa tua :P

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  40. Davvero appetitoso il tuo menu! :) Conosco i liquori Sibona e anch'io ho la Grappa, la uso diluita come bagna per le torte! :) Il liquore alla camomilla invece mi è del tutto nuovo!!

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  41. mi piace questo tipo di post...falli spesso ^_^

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  42. mi hai fatto rivenire fame con la presentazione di questi piatti!!

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