Fusilli con patate, latte e sottiletta

Buondì, qui continua ad esserci il sole ed io continuo ad avere tosse e raffreddore. Sto un po' meglio rispetto a ieri ma non mi sento in piena forma :( La fame però non manca! Oggi ho deciso di preparare un piatto davvero semplice ma che non avevo mai avuto occasione di cucinare: fusilli con patate, latte e sottiletta. L'ingrediente che dà un tocco speciale alla mia pasta è la sottiletta Inalpi:

Ingredienti per una persona:
- 80 gr di fusilli
- una patata di medie dimensioni
- 100 ml di latte
- 1 sottiletta Inalpi
- un goccio di olio
- sale q.b.
- pepe q.b.

Procedimento:
1) Far bollire la patata in acqua bollente per circa 30 minuti.

2) Una volta cotta, spelarla e tagliarla a fetta.

3) In una pentola antiaderente versare un goccio di olio, la patate, il latte e la sottiletta a pezzetti. Far cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Salare e pepare a piacere.

4) Nel frattempo far cuocere la pasta in una pentola con acqua bollente salata.

Questo è il risultato:

Come vi ho anticipato ad inizio post, in questa ricetta ho usato uno dei prodotti che mi sono stati inviati alcuni mesi fa ovvero le sottilette Inalpi:

Ho optato per le sottilette light poichè il loro gusto è deciso e dà un tocco goloso ad un piatto semplice come il mio. Il pacchetto contiene 8 sottilette a base di latte 100% italiano. Qui trovate la scheda del prodotto.

Vi lascio il link del sito:

www.inalpi.it

Avete mai provato questa ricetta?

Un bacio ^.^