Ingredienti:
- 200 gr di tagliatelle
- una scatola di fagioli borlotti
- due bicchieri di acqua
- un cucchiaio di passata di pomodoro
- una manciata di soffritto
- un pizzico di sale
- peperoncino a piacere
Procedimento:
1) In una padella antiaderente far cuocere a fuoco lento il soffritto. Io utilizzo quello surgelato :)
2) Aggiungere i fagioli borlotti, due bicchieri di acqua e un cucchiaio di passata di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
3) Spezzettare le tagliatelle e farle cuocere in acqua bollente salata per 4 minuti.
Ecco il risultato:
In questa ricetta ho utilizzato le tagliatelle Maffei che mi sono state inviate qualche tempo fa. Le trovo buonissime e perfette per un piatto del genere.
La confezione contiene 250 grammi di pasta all'uovo, è realizzata con uova fresche ed ha una cottura di 4 minuti.
Come sempre vi lascio il link dell'azienda:
Utilizzate questo tipo di pasta con i fagioli?
Bacio
