Il piatto è molto semplice ed io amo il sapore del curry. Ovviamente è fondamentale non eccedere con le dosi altrimenti rischia di diventare nauseante :)
Ingredienti:
- 3 fette di tacchino
- una noce di burro
- 100 ml di panna
- 50 ml di acqua
- 50 ml di vino bianco
- 2 cucchiaini di curry
Procedimento:
1) Tagliare in piccoli pezzi il tacchino ed infarinarlo
2) Cuocerlo in una padella antiaderente con una noce di burro fino a doratura. Il tempo è di circa 10 minuti
3) Sfumare il vino bianco e cuocere il tacchino per altri 5 minuti. Nel frattempo sciogliere completamente il curry nell'acqua
4) Versare la panna nella padella ed attendere che si addensi
5) Versare la salsa curry che avete appena preparato
6) Cuocere per altri 5 minuti
Guarnire il piatto con verdura a piacere. Io ho scelto l'insalata :) Ecco il risultato:
Avete mai realizzato questo piatto?
Bacio
