domenica, novembre 18

Mini tramezzini con salmone affumicato e salsa Cren

Buonasera bloggerine, come state? Questa sera ho deciso di preparare degli stuzzichini diversi dal solito. Ho utilizzato un pane di tradizione tedesca ovvero il pane di segale integrale prodotto dall'azienda Pema:


Pema produce:
  • Pane con semi di girasole
  • Pane agli 8 cereali
  • Pane nero
  • Pane con semi di avena
  • Pane di segale integrale biologico
Il pane di segale integrale è un classico per l'azienda Pema. E' infatti prodotto con pochi ingredienti, poche lavorazioni, lievitazione naturale e cottura lentissima.

Questo pane contiene:
- lisina: un amminoacido essenziale per il nostro organismo
- una dose consistente di minerali
- vitamine del gruppo B ed E

Favorisce inoltre la circolazione e la motilità intestinale aiutando la stitichezza cronica.



La confezione che mi è stata gentilmente inviata contiene 500 g di pane accuratamente confezionato. Qui potete vedere i valori nutrizionali:




Vediamo insieme come ho deciso di abbinarlo:


Ho pensato di creare dei mini tramezzini con salmone affumicato e salsa Cren. Non so se la conoscete ma è una salsa al rafano bianca con una consistenza molto cremosa. E' identica in tutto e per tutto alla salsa giapponese wasabi. Dato che il suo gusto è assai deciso ho scelto di alternare salsa Cren e formaggio spalmabile Caprino. 






Eccovi il link dell'azienda Pema per scoprire tutti gli altri prodotti:


Avete mai assaggiato questo tipo di pane?
Bacio

48 commenti:

  1. mai provato qsto pane...ma qsto tipo di tramezzini li adoro...<3

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  2. BUONISSIMO QUESTO PANE! CERTO I SAPORI SONO FORTI E NON PER TUTTI....MA CON I GIUSTI ABBINAMENTI SI GRADISCE E SI TIENE SOTT'OCCHIO LA SALUTE!
    IL TUO TRAMEZZINO E' ASSOLUTAMENTE L'ABBINAMENTO IDEALE PER GUSTARE QUESTO PANE INTEGRALE!
    BRAVA

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  3. non conosco questo pane...ma preparato cosi deve essere ottimo!!!
    da provare sicuramente!!

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  4. Mi piace da matti il pane pema specialmente con formaggi cremosi tipo philadelpia o magari la ricotta ma questa volta mi hai dato proprio una bella ricettina :) il mio ragazzo adora il cren, glieli preparo di sicuro :) Un bacio.

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  5. sono incuriosita da questo pane!
    e poi proprio ora avrei voglia di un tramezzino...ma ho del pane bianco...e solo tanti dolci in casa!
    uffa!

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  6. mmmmm che buono.adoro il pane nero!
    xoxo mini nuni

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  7. Mai provato questo pane, ma adoro i tramezzini al salmone, non riesco mai a smettere di mangiarli!

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  8. Conosco il pane,l'ho provato un paio di volte e devo dire che mi piace molto! Mentre la salsa cren mi manca^^ belli come li hai sistemati questi tramezzini...brava:)

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  9. Io il pane di segale l'ho provato ed è ottimo... sono un'appassionata!

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  10. anche io l'ho assaggiato questo pane...molto buono e particolare....mio marito poi la salsa cren al rafano la mette ovunque!!!

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  11. mai provato ma il pane di segale è buonissimo..immagino con il salmone.:::))))

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  12. mai provato questo pane,ma i tramezzini sembrano ottimi ^_^

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  13. Mi piace il pane di segala e questi tramezzini/stuzzichini sembrano proprio super golosi!!!!!!!!!!

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  14. Io adoro il salmone *.* mi hai fatto venire una fame con questi stuzzichini che devono essere buonissimi :D

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  15. Meno male che ho appena pranzato perchè devono essere buonissimi questi tramezzini :-)

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  16. Ciao, ho scoperto il blog tramite kreattiva...ma qui è carinissimo. piacere di fare la tua conoscenza. :)
    A presto
    Valeria


    GLAMOURDAY
    GLAMOURDAY BELLEZZA
    VISTANOZZE CASA AND PARTY

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  17. Ottimo abbinamento sembra stra-buono!

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  18. Che strano questo pane, farebbe comodo a mia madre però! =)

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  19. Ciao, arrivo da Te grazie alla stupenda iniziativa di Kreattiva...il Tuo blog è davvero bello e ricco di spunti, non posso esimermi da iscrivermi come follower!
    Mi raccomando vieni a trovarmi anche Tu in http://lepassionidiantonella.blogspot.com

    A presto
    Antonella

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  20. mai provata la salsa... devo assaggiarla, questi tramezzini sono molto appetitosi.

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  21. con la base integrale mai provato, suggerirò la variante ai famigliari

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  22. adesso me ne mangerei proprio qualcuno, ho una fame e questi tramezzini sembrano ottimi, brava!

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  23. buoni questi tramezzini, proverò a farli anch'io!

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  24. mmm buono sia il pane sia il salmone! a quest'ora però non puoi farmi venire fame...se no finisce male! ;-) smack

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  25. ciao! ho scoperto il tuo blog grazie a kreattiva e sono felice di unirmi ai tuoi lettori!! ti aspetto nel mio, magari ti potrà piacere!!! =)

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  26. questo tipo di pane è il tipo di pane che mangiamo noi da buoni tedeschi. Seti ma posso assumerti come mia cuoca personale?

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  27. Ciao cara, sono una tua nuova iscritta! complimenti per il blog, è davvero carinissimo!

    se ti va, passa da me, ne sarei molto felice :)
    un bacione

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  28. ciao cara che ricettina semplice, ma deliziosa ^^
    kiss e buona giornata
    vendy

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  29. Ciao grazie di essere passata dal mio blog, e grazie di esserti iscritta nei follower, solo che nei follower non ti trovo :-)
    quale nome hai messo? fammi sapere ciao ciao

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  30. ok trovata, su quell'immagine non esce il link del blog e quindi non sapevo fossi tu!! a presto

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  31. Devo assaggiare per forza il pane nero :)

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  32. non conoscevo questo tipo di pane grazie x le info

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  33. Quello con i semi di girasole mi ispira parecchio ..

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  34. Non ho mai assaggiato questo tipo di pane e questi tramezzini mi garbano parecchio:)

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  35. Ciao, arrivo dal blog di Kreativa, piacere di conoscerti con il tuo blog, bellissimo e creativo!!! Mi aggiun go ai tuoi lettori; passa a trovarmi, un abbraccio e buona domenica!!!!!

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