Accoppiata vincente: caffè e cioccolato. Biscottiamo insieme! Gli ingredienti sono:
170 g di farina
50 g di burro morbido
80 g di zucchero
1 uovo
4 cucchiai di caffè
gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
In una terrina unite uovo, burro a temperatura ambiente, zucchero, caffè e farina. Mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto cremoso. Mettete il composto in una sacca da pasticcere aiutandovi con un cucchiaio. (E' necessario utilizzare la sacca perchè il composto risulterà molto appiccicoso e quindi non lavorabile con le mani)
Su una teglia rivestita con carta forno formate i biscotti della forma che più vi piace. Prendete le gocce di cioccolato fondente e posizionatele sui biscotti premendo affinchè restino ben incollate all'impasto. Cuocete a 170° per 20 minuti controllando di tanto in tanto la cottura.
Ed ecco i miei biscottini:
Hanno un sapore molto molto simile alle gocciole, sicuramente le conoscete ^.^
Adoro questi biscotti perchè mi mettono allegria :)
Vi piace l'accoppiata caffè cioccolato?
Bacio
