sabato, giugno 30

Ricetta semplice e golosa: palline al cacao

Ciao ragazze, secondo post della giornata questa volta ricettoso. Avevo voglia di fare un dolce fresco ma gustoso. Ho pensato a delle semplicissime palline al cacao :)

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di attesa: 3 ore

Ecco gli ingredienti:

25 biscotti secchi al latte e miele oppure biscotti secchi Oro Saiwa
75 g di burro
70 g di cacao amaro
3 tazzine da caffè di latte
(70 g di zucchero)

Ho deciso di utilizzare i biscotti al latte e al miele perchè sono già zuccherati infatti ho messo un solo cucchiaio di zucchero. Se volete usare biscotti secchi "normali" mettete 70 g di zucchero.

Fate sciogliere il burro a bagnomaria:


Tritate nel mixer i biscotti secchi. Se non lo avete potrete spezzettarli con le mani. Ci metterete 5 minuti e vi farete lo scrub alle mani ^.^ Versate i biscotti in una terrina:


Incorporate il resto degli ingredienti ovvero burro, zucchero, cacao e latte. Mischiate il tutto:


Continuate a mescolare fino a quando il composto diventerà omogeneo:


Rivestite il composto con la pellicola e create un salsicciotto in questo modo:


Mettere il salsicciotto in frigorifero per 1 ora e mezza. Trascorso il tempo togliete la pellicola e create delle palline con le mani:


Se volete potete passare le palline nello zucchero semolato. Io ho evitato perchè altrimenti sarebbero venute troppo dolci!

Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora e mezza prima di servire. Ecco il risultato finale:


Qui ho ricreato le palline con le mani:



Ecco l'interno:


Sono buonissime e facilissime da fare. Ve le consiglio se avete voglia di dolce ma non volete stare ore in cucina ^.^

Un bacio

34 commenti:

  1. davvero golosi e facili da fare....un bacio ^_*

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  2. che buone......... le voglio pure io!!!!

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    1. Se non fossi così lontana te le porterei ^.^

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  3. sembrano deliziose..ci devo provare grazie per la ricetta :)

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  4. Buoni *_______*

    p.s. appena iscritta!

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  5. Oddio devono essere buonissimi, grazie per la tua ricetta... li proverò!

    Mimma
    www.myfashionsketchbook.com

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  6. devono essere buone appena compro i biscotti li faccio pure io, ciao bella!

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  7. In questi giorni quasi quasi provo a farle! :)

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  8. dato che sono non solo una frana ma anche incredibilmente svogliata in cucina, non è che ti andrebbe di inviarne una cofana in direzione Roma ? ;)

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    1. Ahahahahahah, ti faccio un pacchetto però non ti posso assicurare ch arrivino alla posta ^.^

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    2. io aspetterò fiduciosa con l'acquolina in bocca :D

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  9. Che buone!! :) D'inverno le faccio spesso anch'io!! :)

    http://latavolaallegra.blogspot.it
    http://provatoepiaciuto.blogspot.it

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    1. Io in inverno preferisco la cioccolata calda ^.^

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  10. buone,buone e che non ho biscotti se no provavo a farli,bravissima :)ciao bella

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  11. Wow devono essere buonissime!
    Kiss

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    1. Sono favolose ^.^ Passo a dare un'occhiata al give :)

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  12. buonissime!!!! mi sembra la versione veloce del salame di cioccolata dove metto anche li il caffè!!!!! sono drogata di caffe!!!!
    bravissima e bella la nuova foto :-)

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    1. Sì sì infatti ha gli stessi ingredienti del salame al cioccolato :) Grazie ;)

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  13. Credo che potrei mangiarne un quintale! Mamma mia quanto mi piacciono!

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    1. Io ne ho fatte solo una decina altrimenti addio dieta ahahaha

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  14. davvero davvero buoni quasi quasi proverò a farli..mmm.. sembrano davvero buoni da leccarsi i baffi!!! tra ceretta e varie torture per farsi belle, bisogna pur viziarsi con un po' di dolcezza..o no? ;)

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    1. Sono buonissimi ^.^ Eh sì ogni tanto è necessario coccolarsi :)

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