venerdì, giugno 22

Pollo al latte con contorno di insalata

Ciao ragazze, lo so molte voi avrebbero preferito un dolce ma i 32° in casa non mi hanno permesso di accendere il forno. Non ce l'avrei fatta con altro caldo :(

Vi voglio presentare la mia ricetta: pollo al latte con contorno di insalata.


Vediamo gli ingredienti per 2 persone:
- 3 petti di pollo
- 200 ml di latte parzialmente scremato
- un cucchiaio di olio
- un pizzico di sale
- pepe
- insalata

Prendete i petti di pollo e dopo averli accuratamente appiattiti con lo sbatti carne taglieteli in pezzetti piccoli:


A questo punto versate un po' di farina in un piatto. Non preoccupatevi per la quantità sarete sempre in tempo ad agguingerla in caso finisse. Infarinate gli straccetti di pollo:


Mettete in una padella antiaderente o di ceramica un goccio di olio e fate dorate il pollo:


Cuocete il pollo per circa 5 minuti. Tenete presente che è necessario non cuocere troppo il pollo in modo che continui la cottura nel latte e ne prenda il sapore.

Versate 200 ml di latte nella padella affinchè il latte copra quasi completamente il pollo:


A piacimento date una spolverata di pepe e un pizzico di sale:


Fate cuocere fino a quando il latte si sarà quasi del tutto assorbito. Trovo che sia più buono con un po' di salsetta :) Ecco un paio di immagini del mio pollo al latte con contorno di insalata:



Io amo questo piatto soprattutto tiepido. Avete mai provato a fare il pollo in questo modo?

Bacio
Cry

35 commenti:

  1. Sembra buonissimo, lo voglio provare anche io! Appena compro di nuovo del petto di pollo lo faccio così ;)

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  2. mai fatto con il latte ma la prossima che faro'i petti di pollo li voglio provare :)ciao

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    1. E' una ricetta diversa dal solito, se la fai dimmelo ;)

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    2. ciao carissima a pranzo ho cucinato il petto di pollo con il latte ed è venuto una meraviglia,sinceramente non credevo che potesse avere un gusto così.... BUONO,mmmmmmmmm ciaooooooo :)

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    3. Sono felicissima che ti sia piaciuto :)

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    1. Anche io ero poco fiduciosa ma una volta assaggiato mi ha conquistata :)

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  4. ti piace il pollo x caso??????!!!!!!
    al latte mai fatto....cosi' come fai te ma con la panna da cucina.....ma provero la versione latte...di sicuro piu' light!

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    1. Mi piace molto perchè è semplice da fare *.* La prossima volta pollo al curry ;)

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  5. Allora sono un disastro in cucina ma al pollo non resisto. Prometto che provo la ricetta e ti faccio sapere come è andata. Prega per me. XDDD
    un bacione e complimenti per il blog.
    marti

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    1. Tranquilla,é una ricetta semplicissima. Se ci sono riuscita io, ce la farai anche tu ;)

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    2. Ciao,sembra buono!:-) La proverò senz'altro...Non l'ho mai mangiato così...Ciaoo

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    3. E' buonissimo, non te ne pentirai ;)

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  6. mmmmmm devo assolutamente provarla:)

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  7. wowo adoro questa ricetta credo sia la mia preferita bravaaa

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  8. mmm che meraviglia sembra ottimo e facile!le tue ricette vanno benissimo per me che sono poco abile in cucina :) un bacino eli

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    1. Eh sì, è semplicissima, adatta anche ai meno esperti ;)

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  9. una di quelle ricette facile e veloce che ti mette fame e voglia di andare a prepararla subito! se ti va: http://lunaticamakeup.blogspot.it/

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  10. scusami cara, ho messo il mio link, e ho premuto "pubblica" mentre leggevo che non li vuoi inseriti. un disastro! non approvare il mio commento, sorry! cmq complimenti per la ricetta, e complimenti anche xkè mi hai fatto venire fame :) se ti va passa passa da me, spero che non ti sei risentita per il link

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  11. buono!!! meglio del solito pollo grigliato

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  12. io non l'ho mai cucinato cosi ma lo proverò, sembra buono e poi io amo il pollo, sarà che mio marito fa il polliere? ma!!

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  13. Oddio che buono! Lo cucino spesso e mi piace da impazzire, è buono anche con il latte di soia:)

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    1. E' vero è buonissimo. Lo proverò anche con il latte di soia ^.^

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